4 cách pha nước sốt chấm đồ nướng ngon chuẩn vị – Công thức chuẩn

1. Sốt kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

– Mè rang vàng

– Tỏi – Hành tây

– Tương đậu

– Tương ớt

– Dầu mè

Cách làm:

– Bạn hãy lấy các nguyên liệu pha đồ chấm theo tỉ lệ 2 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh tương đậu và 2 thìa canh dầu mè, sau đó tiếp tục cho thêm hành băm, tỏi băm và mè rang vàng vào bát. Nêm thêm 1,5 thìa ăn cơm đường kính trắng.

– Dùng thìa trộn các nguyên liệu với nhau thật đều để hòa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp sánh mịn với màu đỏ bắt mắt, đều vị là được.

– Sốt chấm món nướng có vị cay nồng của tỏi và hành tây, mùi thơm đượm của dầu mè và mè rang rất hấp dẫn sẽ giúp các món nướng thêm đậm đà, cuốn hút hơn đấy.

2. Muối rang dầu mè

Nguyên liệu:

– Muối trắng

– 1 chai dầu mè

Cách làm:

– Sau khi chuẩn bị đủ nguyên liệu bạn cho muối vào chảo rang giòn, rồi múc ra bát.

– Tiếp đó, bạn lấy cái chày giã từng hạt muối hơi dập ra rồi đổ dầu mè vào khuấy đều là xong.

– Muối ra pha dầu mè có vị mặn nguyên bản pha mùi thơm nức mũi của dầu mè sẽ giúp món nướng được tôn thêm hương vị và ngon hơn hẳn sẽ làm cho món nướng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Chắc chắn bạn sẽ nghiền mê các món nướng và cách pha nước chấm đơn giản này.

3. Nước sốt me

Nguyên liệu:

– 50gr me ương ương gần chín

– 50g đường

– 25ml nước mắm ngon

– 200ml lít nước lọc

– Sả

– Tỏi băm

– Ớt

Cách làm:

– Đầu tiên bạn bóc bỏ vỏ quả me lấy phần thịt me ngâm vào nước nóng khoảng 15 phút, tiếp đó dùng thìa dầm nhẹ lọc qua rây để lấy nước cốt me.

– Bước tiếp theo bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì bạn trút hết phần nước me vào. Cho thêm chút mắm, đường, ớt băm rồi bật to lửa cho nước me sôi rồi hạ lửa khuấy đều tay để nước me sánh lại.

– Tiếp tục đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào nồi rồi bật bếp đun nóng, cho tỏi, sả băm vào phi thơm, rồi trút hết phần nước me vào. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn rồi đun cho nước sốt sôi tới khi tan đều gia vị và vừa miệng là xong. Mắm me chua ngọt làm nước chấm đồ nướng, hải sản nướng… thì ngon tuyệt vời.

4. Muối xanh

Nguyên liệu:

– Ớt xanh rửa sạch, để ráo.

– Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

– Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ.

– Muối, đường

Cách làm:

– Dùng một chiếc thìa nhỏ, nạo bỏ hết phần hạt ớt. Nếu thích ăn cay bạn có thể để hạt nhưng hạt ớt không tốt lắm cho dạ dày.

– Cho hỗn hợp gồm ớt, lá chanh, muối, đường vào máy xay sinh tố, xay thật kĩ. Khoảng 10-15 giây tắt đi rồi bật lại xay nhuyễn đến khi hỗn hợp hòa vào nhau thì dừng.

– Đổ nước cốt chanh vào hỗn hợp đã xay một lần nữa rồi đổ ra bát. Nếu nhiều quá bạn có thể đem cất vào lọ thủy tinh dùng dần.

Trên đây là một vài cách pha nước chấm đồ nướng ngon mà đơn giản. Chúc các bạn sẽ có những món ăn hấp dẫn, thơm ngon nhờ những đồ nướng tuyệt vời này nhé.

Ngoài nước sốt chấm thì bếp nướng cũng là một yếu tố rất quan trọng đối với độ ngon ngọt của món nướng và sức khỏe của con người. Món nướng trên bếp nướng than hoa là loại hình được nhiều người yêu thích. Vì than hoa đã bỏ hết nguội than nên ít gây ảnh hưởng đến chất lượng món ăn cũng như sức khỏe người sử dụng. Bên cạnh đó, món nướng trên bếp nướng than hoa còn được đánh giá là ngon hơn hẳn so với những món nướng ở các loại hình bếp nướng khác.

Hiện tại, có rất nhiều khách hàng tin dùng sản phẩm bếp nướng than hoa này và giới thiệu cho nhiều người khác dùng. Hãy gọi điện thoại đặt hàng ngay để chúng tôi giao hàng đến tận nhà cho bạn. Bạn sẽ thích thú với bếp nướng này như bao nhiêu người đã dùng trước đây. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc đang có mong muốn sở hữu một chiếc bếp nướng  cho ngôi nhà của mình, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0962.424.789 hoặc 0936.305.668 để được tư vấn và mua sản phẩm chất lượng tốt nhất.