Cách làm cánh gà nướng bơ tỏi thơm mềm cực đơn giản
Nguyên liệu làm cánh gà nướng bơ tỏi:
- 500g cánh gà
- 1 muỗng cafe muối
- Một chút tiêu xay
- 1/2 muỗng cafe bột hành
- 1/2 muỗng cafe bột tỏi
Sốt bơ tỏi:
- 30g bơ lạt để mềm
- 20g dầu olive
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng cafe bột tỏi
- 1 muỗng cafe bột hành
- 1/2 muỗng cafe muối
- ít tiêu xay. ( Phần bột hành tỏi có thể thay bằng hành tỏi băm).
Cách làm cánh gà nướng bơ tỏi:
Bước 1: Cánh gà rửa sạch, thấm khô. Ướp cánh gà với 1 muỗng cafe muối, chút tiêu xay, 1/2 muỗng cafe bột hành, 1/2 muỗng cafe bột tỏi. Để khoảng 30 – 35 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 2: Lót giấy bạc vào khay. Xếp cánh gà lên khay.
– Trộn sốt: trộn đều bơ, dầu olive, tỏi băm, bột hành, bột tỏi, muối, tiêu, sẽ có hỗn hợp hơi sệt. Dùng chổi phết 1/2 hỗn hợp sốt lên cánh gà.
Bước 3: Cho cánh gà vào rãnh trên lò nướng, bật lò nướng ở 210-220 độ C. Nướng khoảng 15 – 23 phút, khi một mặt cánh gà đã chín vàng thì lấy ra, trở mặt cánh lại, phết 1/2 lượng sốt bơ tỏi còn lại và nướng tiếp khoảng 15 phút đến khi cánh chín, da vàng, thơm. Bạn bầy ra đĩa và trang trí lên cho món ăn thêm hấp dẫn hơn. Như vây là bạn đã hoàn thành món cánh gà nướn bơ tỏi món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn rồi đó nhé.
Xem thêm:
- Cách làm món cánh gà nướng cho ngày se lạnh với bếp nướng than hoa
- Gà cuộn bơ nướng mới lạ tuyệt ngon
Trên đây là cách chế biến món gà nướng bơ tỏi thơm ngon. Ngoài công thức trên, các bạn có thể linh hoạt thay đổi một số thành phần tùy theo khẩu vị của mình. Có thể cho thêm mayonnaise hay mù tạt, tương cà chua hoặc một số loại lá thơm như lá oregano, húng quế… đều rất hấp dẫn đấy. Chúc bạn và gia đình có bữa ăn cuối tuần ngon miệng nhé!