Gà nướng nồi đất – Đậm đà hương vị đồng quê
Gà nướng nồi đất – Đậm đà hương vị đồng quê: Gà nướng nồi đất thơm phức, thịt gà chín đều, săn chắc nhưng không bị khô. Nước sốt ngọt, đậm đà, có vị cay nhẹ. Đặc biệt là hương vị có sự kết hợp hài hòa giữa lá chanh, sả, tiêu xanh, hành tím, ớt hiểm làm món ăn thật hấp dẫn chắc hẳn sẽ làm bạn nhớ đến bữa cơm quê quây quần trong những ngày mưa gió, bên cạnh ba mẹ và anh chị em phương xa. Nếu có thời gian, bạn hãy thử món gà nướng nồi đất xem nhé, đây sẽ là món ăn đặc biệt khiến cả nhà phải xuýt xoa trong mâm cơm chiều đấy!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món gà nướng nồi đất:
– 750g cánh gà
– 55g bột gia vị ướp thịt nướng, gà nướng
– 55ml nước
Cách làm món gà nướng nồi đất
Bước 1
Cánh gà chặt miếng vừa ăn. Hòa tan bột gia vị ướp gà nướng với 55g nước.
Bước 2
Cho cánh gà vào tô, đổ phần sốt vừa trộn vào trộn đều. Bọc màng bọc thực phẩm lên tô cánh gà sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 giờ để gia vị thấm cánh gà.
Bước 3
Đặt giấy nhôm xuống đáy nồi đất, xếp cánh gà lên trên.
Bước 4
Đậy nắp nồi đất và đun khoảng 20 phút. Sau đó bạn mở nắp và lật từng miếng cánh gà rồi đóng nắp nồi, đun thêm 20 phút nữa là xong. (Bạn đun ở lửa vừa và nhỏ để cánh gà không bị cháy nhé).
Món gà nướng nồi đất này vừa đơn giản lại ngon tuyệt. Cánh gà nướng theo cách này sẽ giữ trọn vẹn được vị ngọt và không làm cho món ăn bị khô như cách nướng thông thường. Món ăn khá lành mạnh cho sức khỏe lại rất hấp dẫn các bạn nhỏ!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món gà nướng nồi đất này nhé!