Ưu điểm lò quay vịt so với quay vịt thủ công

Vịt quay là món ăn mà có mặt khá nhiều tại các khách sạn, quán ăn lớn, nó ngon và rất hợp với khẩu vị ẩm thực Việt Nam. Để đáp ứng được nhanh và nhiều nhất nhu cầu về thực phẩm của người tiêu dùng hiện nay.Trên thị trường có đa dạng các dòng lò quay vịt khác nhau, phân loại dựa vào nguyên liệu là chính như chạy bằng than, bằng gas và bằng điện. Nhưng lò quay vịt bằng than được dùng phổ biến hơn cả tiết kiệm thời gian, nhiên liệu và đảm bảo năng suất cũng như mùi vị thơm ngon của vịt trong quá trình quay, lò nướng vịt inox bằng than sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho món vịt quay thơm ngon.

Ưu điểm lò quay vịt so với quay vịt thủ công

Lò quay bằng than được sản xuất với cấu tạo khá đơn giản. Toàn bộ khung máy gồm 3 phần chính là bộ phận nắp, phần khung thân máy và phần đáy lò. Chất liệu chủ yếu để làm khung thân lò là chất liệu từ inox dày dặn khép kín, thân hình trụ tròn. Đặc biệt, giữa 2 lớp inox có lớp bông cách nhiệt đảm bảo được lượng nhiệt đủ, giữ nhiệt tốt trong toàn bộ thời gian thực hiện quay vịt. Cấu tạo khép kín của lò giúp cho nhiệt không bị thất thoát trong quá trình quay. Lò khép kín giúp cho nhiệt trong lò tỏa ra đều giúp quá trình quay vịt chín đều và ngon hơn.

Lò quay vịt bằng than người dùng cần chuẩn bị sẵn đầy đủ nhiên liệu than từ bên ngoài, nhóm trước bếp than hồng trước khi đưa vào trong đáy lò. Thường kích thước phần chứa bếp than của lò sẽ đủ cho một lượng nhiên liệu dùng trong 1 ngày, tránh việc bị gián đoạn khi quay vịt đảm bảo chất lượng vịt ra được ngon, thơm hơn. Một lượt vịt cho vào lò quay sẽ mất trung bình từ 45 đến 60 phút nhưng được đến 20 con vịt trong 1 lần. Dùng nhiên liệu từ than giúp cho thịt vịt thơm, ngon và thịt được chín vàng đều từ trong ra ngoài vỏ. Lò quay vịt bằng than là dòng giữ được đúng chất và mùi vị của món vịt quay truyền thống.

Nếu như trước đây, để làm món vịt quay, người ta thường sử dụng các lò nướng thủ công, nướng bằng than gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Vịt nướng cũng không giữ được vị thơm ngon mà thường có màu đen bám bên ngoài. Bên cạnh đó, thời gian nướng lâu và các chủ cửa hàng tốn khá nhiều thời gian và công sức thực hiện.

Với lò quay vịt có thể nướng bằng than hoặc bằng ga giúp giữ nhiệt tốt hơn, mọi thao tác vận hành dễ dàng, tránh cho người quay không bị bỏng khi làm việc. Hơn nữa, vịt quay theo phương pháp này cũng sạch sẽ, thơm ngon giữ được mùi vị hơn.

Các tính năng của lò quay vịt đó là có thể chế biến nhiều món ăn khoái khẩu khác như gà nước, heo quay, thịt xiên nướng, chim nướng…. Lò quay giữ được nhiệt độ tốt, nên lớp vỏ vịt bên ngoài có màu vàng đượm, gia vị ngấm đều. Loại lò này cũng có trọng lượng khá nhẹ, dễ dàng tháo lắp vệ sinh và di chuyển để sử dụng.

Với những ưu điểm trên, thì việc mua lò quay vịt giá rẻ sẽ giúp người buôn bán kinh doanh thuận lợi và đạt lợi nhuận cao hơn.

Chúng tôi là địa chỉ uy tín chuyên phân phối các loại lò quay vịt giá rẻ mà chất lượng đảm bảo. Với những kinh nghiệm lâu năm trong nghề, Ecovinamart.vn sẽ đem tới cho bạn sản phẩm lò quay vịt ưng ý nhất. Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò quay vịt nhà hàng, quán nướng thì bạn có thể truy cập Ecovinamart.vn để biết thêm chi tiết các loại lò quay vịt hoặc gọi ngay tới Hotline: 0962.424.789 cho chúng tôi để được tư vấn.

Và bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua hàng từ Ecovinamart.vn nếu không thể đến cửa hàng. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng đến 64 tỉnh thành khắp Việt Nam. Bạn chỉ việc đặt hàng và nhận hàng tận tay mới thanh toán.